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萝卜的种类有哪些?

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萝卜的种类有哪些?

发布日期:2019-10-17 作者: 点击:

萝卜根作蔬菜食用,种子榨油工业用及食用。湖北酱菜批发小编介绍萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜。


中国萝卜:可分为4个基本类型:

1、秋冬萝卜类型:中国普遍栽培类型。夏末秋初播种,秋末冬初收获,生长期60-100天,根据皮色和用途,可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群,代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车头等。


2、冬春萝卜类型:中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。耐寒、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜,杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。


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3、春夏萝卜类型:中国普遍种植。较耐寒,冬性较强,生长期较短,一般为45-60天,播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜,南京五月红。


4、夏秋萝卜类型:中国黄河流域以南栽培较多,常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热,生长期50-70天。代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。


四季萝卜:叶小,叶柄细,茸毛多,肉质根较小而较早熟,适于生食和腌渍。主要分布在欧洲,尤以欧洲西部栽培普遍等已引入栽培,中国、日本也有少量种植。中国栽培的四季萝卜品种有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。

本文网址:http://www.bjyfood.cn/news/455.html

关键词:萝卜种类,萝卜腌制品,红日子酱菜

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