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行业新闻

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  • 吃生豆角为什么会引起中毒?有效处理办法

    豆角中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸等。中医认为,豆角不仅能健脾养胃、增进食欲,还具有消暑、清口、调和脏腑、安神、补气、利尿、消肿之功效。酱菜品牌哪家好,下面介绍豆角中
    发布时间:2019-09-29   点击次数:7

  • 竹笋的营养价值及功效作用?

    笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、
    发布时间:2019-09-29   点击次数:6

  • 洋姜和生姜有什么区别?千万别弄错了!

    湖北酱菜批发介绍洋姜与生姜是两种不同的植物,其属性,功能,外形等皆有区别。一、属性洋姜为菊科向日葵属宿根性草本植物;生姜为姜科姜属的多年生草本植物。从属性上看,二者便为不同的物种。二、外形洋姜根茎直立,叶片呈绿色,扇圆型,叶面粗糙,叶背有柔
    发布时间:2019-09-05   点击次数:7

  • 腌豆角的正确方法,需要注意的还有很多!

    腌豆角是一种腌制品腌豆角,选新鲜嫩豆角5千克,洗净晾干水分,加入面盐轻轻揉,稍停。把豆角摆放在容器中,摆一层压一层,层层撒入少量面盐,摆满压实,不另加水,封住口。靠豆角本身出水腌浸,10日后食用。1、首先要一个泡菜坛子,能密封的玻璃器皿,洗
    发布时间:2019-09-05   点击次数:3

  • 如何挑选萝卜?挑选萝卜的小窍门!

    1、萝卜挑选,湖北酱菜批发可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀,无病变,无损伤的鲜萝卜2、萝卜皮细嫩光滑,用手指背弹碰其腰部,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心萝卜另外,萝卜的不同部位所含的营养成分不同,因此可采取不同部位不同吃
    发布时间:2019-08-27   点击次数:8

  • 泡菜和酱菜有什么区别?

    想知道泡菜和酱菜有什么区别?湖北酱菜厂家这里就为你详细进行介绍:1、制作工序不一样。中国泡菜一般都是泡在罐装的花椒盐水里,不掺和过多调味品,中国泡菜比韩国泡菜更有伸缩余地和想象空间的地方,制作工序也比韩国泡菜简单便捷许多。酱菜是以新鲜的蔬菜
    发布时间:2019-08-27   点击次数:11

  • 豆豉的营养价值?

    豆豉知识介绍:豆豉(Glycinemax)是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉
    发布时间:2019-07-31   点击次数:10

  • 正宗咸菜的腌制方法?

    想知道怎么才能更好进行咸菜腌制吗?这里湖北酱菜批发小编就能为你提供详细内容:1、积酸菜最重要的工具就是瓦缸了,农贸市场买来的广口瓦缸或瓷缸都可以用来积酸菜,用之前要完全洗净,不能残留油和水。另外,现在很多人使用塑料盒或塑料桶积酸菜,这样做并
    发布时间:2019-07-31   点击次数:6

  • 酱菜的代表品种有哪些?

    湖北酱菜厂家为你进行酱菜品种分享:杞县莫氏酱菜杞县明德堂莫氏酱菜始创于(1885)年清朝光绪年间,莫特生先生在原有的基础上,加以革新酿制而成,已有一百多年的历史。莫氏酱菜又是开封酱菜行业的佼佼者,它独特的制作方法以及得天独厚的地理位置,一经
    发布时间:2019-07-10   点击次数:38

  • 酱黄瓜的食用须知?

    酱黄瓜是特色传统酱菜类食品之一,具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。原材料为黄瓜。色泽褐绿,酱香浓郁。咸淡中,脆爽怡人,吃时若佐以香油,则更加爽口。湖北酱菜批发小编为你进行食用介绍:黄瓜水分多,含有一定的维生素,是
    发布时间:2019-07-10   点击次数:11

  • 萝卜如何预防空心?

    萝卜空心既影响萝卜的产量,又影响其品质。湖北酱菜厂家告诉农民朋友在种植萝卜时可采用以下方法进行预防。注意平衡供水萝卜生长发育阶段要求土壤的含水量在60%~80%,尤足或时旱时涝时,很容易出现萝卜空心。在栽培时要注意平衡供水,当土壤含水量低于
    发布时间:2019-06-28   点击次数:10

  • 豆角具有怎样的需肥特性?

    豆角的根系较发达,但是其再生能力比较弱,主根的入土深度一般在80~100厘米之间,群根主要分布在15~18厘米的耕层内,侧根稀少,根瘤也比较少,固定氮的能力相对较弱。豆角根系对土壤的适应性广,但以肥沃、排水良好、透气性好的土壤为好,过于黏重
    发布时间:2019-06-28   点击次数:15

  • 芥菜的营养价值

    中国各地栽培。叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的油称芥子油;本种为优良的蜜源植物。酱菜品牌哪家好为你进行荠菜营养价值推荐:1、增强免疫力芥菜中的维生素能抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,抗
    发布时间:2019-06-04   点击次数:15

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