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今天，咱湖北酱菜厂家又分享一个家常酱菜----酱菜瓜
酱菜瓜的热量(以100克可食部分计)是47.79大卡，单位热量较低。
每100克酱菜瓜的热量约占中国成年人每天所需摄入热量的2%。
既是减肥可选择的开胃食材
营养信息
营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克)
碳水化合物10.07(克)
脂肪 0.30 (克)
蛋白质1.87(克)
纤维素(克)0.64
主料
菜瓜 5000克
调料
甜面酱 1750克
味精 8克
大蒜
食盐 150克
酱菜瓜做法
1.将菜瓜去蒂，切两开去籽用盐、、大蒜、味精腌一天晒一天，反复两次，去水。
2.然后装坛，一层菜瓜一层甜面酱，10天后即可食用。
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